Estive no lançamento da 7ª Vindima de Altitude, na noite de ontem (13 de fevereiro) em Florianópolis. Uma apresentação da festa, das vinícolas, e claro, uma noite para provar o amor engarrafado. A palavra pode soar estranha, nem todos sabem o que é vindima: Vindima é a colheita da uva, podemos ser mais objetivo e dizer que é o período que engloba a colheita das uvas e o início da produção do vinho.
Eu tenho alguns queridinhos, mas aconselho a subirem a Serra e fazerem um tour pelas vinícolas e escolherem os seus.
Quando falamos em colheita, falamos de festa. A Vindima é uma oportunidade, não só de provar, mas de aprender mais sobre os vinhos, as uvas, as harmonizações...
De quebra, ainda tem vinhedos carregados formando uma paisagem linda, lugares acolhedores e ótima gastronomia. Eu sou suspeita para falar da Serra Catarinense, cada vez que tenho a oportunidade de ir volto mais apaixonada: Primeiro pelas pessoas que tenho a oportunidade de conhecer, e quando digo “conhecer” entendam como “aprender”.
Segundo, pelo clima e pela paisagem. Terceiro, por tudo de bom que aquela terra dá, especialmente os vinhos!
7ª Vindima de Altitude
Início: 28 de fevereiro
Até: 29 de março
São Joaquim – Santa Catarina
Confira a programação: Intagram: @vinhosdealtitude Site: www.vindimadealtitude.com.br Facebook: https://facebook.com/vindimadealtitudesc
Como eu sempre digo:
A melhor parte de ser jornalista de gastronomia é ser jornalista de gastronomia! Não tem coisa melhor que falar de comida, bebida, lugares incríveis, produtos incríveis e pessoas incríveis produzindo maravilhas! Melhor ainda, é saber que podemos encontrar tudo isso sem sair de Santa Catarina!
Vim, vi, comi!
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