VI Fenatruta - 31 de agosto a 2 de outubro

 
Motivos para subir a Serra Catarinense não me faltam: clima, gastronomia, cultura, pessoas bacanas, opções de lazer...
É aquele passeio que estou sempre  pronta  para fazer e não me canso de recomendar.
Tem um final de semana livre? Visite nossa Serra!
Está precisando descansar? Vá  para Serra!
Quer comer bem? Vá para Serra!
Quer tomar um bom vinho? Vá para Serra!
Quer praticar esportes? Vá para Serra!

E este mês tem a VI Fenatruta, mais um delicioso motivo para conhecer Urubici e Bom Retiro!
São dez restaurantes participantes nesta edição com deliciosos pratos à base de truta (obviamente),
os preços vão de R$56 à R$79 e alguns  servem duas pessoas.
"Ah, eu não gosto de peixe de água doce!"
Eu também não gostava até provar as trutas catarinenses e essas receitas incríveis.
Aproveite  para harmonizar com os vinhos produzidos na região e tenha uma  experiência gastronômica completa.

Tive a oportunidade de provar alguns  pratos e dois ganharam meu coração:

O Creme de Truta Defumada
*Creme de truta defumada, nata, vinho branco e pão artesanal da casa.
Receita criada pelo Restaurante Montês

Aroma, sabor, contraste de cocrante com a surpresa cremosa do creme de truta. Combinação para ser provada, aprovada e repetida várias vezes.
O atendimento e a explicação do prato também merece algumas estrelinhas extras.

Mais informações:

Restaurante Montês
tel: 49-98807-3723
Instagram: @montesrestaurante

O segundo prato que  provei e adorei, só para variar um pouquinho...
É o Penne Bodegão, prato criado pelo restaurante Bodegão.

*Penne ao molho de queijo colonial, pinhões e truta defumada.

Quentinho, perfumado, bem apresentado e muito saboroso.
Eu sou fã da cozinha italiana (novidade, né?) e esse prato é a junção da massa com o melhor da Serra. Poderia até levar o nome de "Penne Urubici".
O atendimento da Dona Regina, proprietária do Bodegão, é sempre com um sorriso caloroso e contagiante.

Mais informações:

Bodegão
Restaurante- Adega- Empório
tel: 49-99197-9007
Instagram: @bodegaodaserra


Já falamos do "prato principal", vamos para a "sobremesa":

Em todos meus passeios por Santa Catarina procuro produtos feitos na região para levar pra casa.
Gosto de valorizar nossos pequenos produtores, conhecer e indicar coisas boas  que estão muito perto da gente e às vezes não conhecemos.
Queijo colonial, doce de leite e esses doces marroquinos foram os escolhidos desta vez, testados e aprovados!
 Queijo Encosta da Serra, produzido em Grão Pará

Doce de Leite, Sítio Hoepers, produzido em São Martinho
Doces Marroquinos, Caravana do Marrocos, produzido em Tubarão

*Os doces da Caravana do Marrocos lembram um doce de leite de corte, são bem saborosos e um pedacinho já satisfaz. Será que foi resultado de um casamento Minas Gerais com Marrocos?    
Comprei todos os produtos no Empório da Cachoeira Papuã.   
             

Terminamos as aventuras gastronômicas e vamos para as aventuras ao ar livre...
A abertura da VI Fenatruta foi na Cachoeira Papuã, em Urubici.
Lugar lindo e com opções para os mais e menos aventureiros.
O caminho é bem estruturado com rampas e pontos de paradas estratégicos, bancos, balanços, redes.
Para os mais aventureiros, o parque conta  com a skybike mais  alta do Brasil, são 150 metros de altura atravessando uma paisagem de tirar o fôlego. Também tem um balanço radical por lá...
Não, eu não tenho mais idade para essas aventuras aéreas, mas tenho certeza que vale a pena  experimentar.
 

 

 

 

Mais informações:

Cachoeira Papuã
Parque Turístico

Tel: 49- 99159-1818
Instagram: @cachoeirapaua

                                                                                                                                                                         Enquanto o povo se aventurava nas alturas eu aproveitava o céu azul para contlemplar a beleza das araucárias...Com deliciosos vinhos me fazendo companhia.
É isso, aproveite cada pedacinho de Santa Catarina para encher sua  memória de coisas boas.

Festival de Inverno de Rancho Queimado 2022

 
Estamos no mês que seria o mais frio do ano...
O frio não veio e os dias estão incríveis: ensolarados, sem vento e com uma temperatura pra lá de agradável.
O que fazer em Santa Catarina num fim de semana assim? O que eu mais gosto, claro!
Pegar o carro e subir a Serra, não precisa ir tão  longe para aproveitar o final de semana.
Rancho Queimado, aquela cidadezinha que eu nunca canso de elogiar, preparou dois fins de semana com uma  programação intensa: exposições, música, gastronomia e gente feliz!

O evento acontece na praça Leonardo Sell, no centrinho da cidade. Chegue cedo se quiser estacionar próximo ou aprecie a pequena caminhada e descubra  cantinhos fofos.
Como boa curiosa dei uma volta pelos arredores, a cidade está crescendo e sempre tem mais alguma coisa para conhecer.
Tem um casarão antigo por ali, quase na esquina da praça, que  sempre me chamou a atenção pelo pequeno jardim contrastando com a casa que parecia abandonada. Desta vez o portão estava aberto e percebi que havia algo mais: Foccacias, Strudel, queijos, defumados...
Fui entrando e tive a grata surpresa de encontrar um empório bem recheado com produtos artesanais.
Janelas grandes, cortinas com crochê, almofadinhas e uma  parede preta escrito "Santa Serra".

Ah, além do lugar bacana e ótimos produtos, o atendimento é super atencioso.

Mais do evento...

Expositores de artesanato, doces caseiros, chocolates, marcenaria, plantas, cervejas artesanais, queijos, vinhos, embutidos... E também, estandes de imobiliárias, bancos, empresas locais estavam cheios. Quem vê tudo isso fica com vontade de mudar pra cá.
Bem, sou  supeita, tenho uma paixão por cidades de colonização alemã. Não sei se pelas casas com floreiras na janela ou se pela gastronomia...

   Ultimamente estou tenho consumido mais queijos e vinhos. Queijos, geralmente mineiros e vinhos de várias partes do mundo. Já conhecia alguns  queijos feitos em Santa Catarina e alguns vinhos de altitude.
Mas, não sabia que temos uma produção de queijos especiais em Rancho Queimado.
E que delícia de descoberta...
Alto da Invernadinha - Vinhos e Histórias (preciso passar lá  para conhecer a vinícola e essas histórias de perto) e a L'amuur Queijos Especiais, que já virei fã!
Cervejaria UNIKA e chocolates Doce Rancho também estão presentes no festival.
A maioria dos expositores de gastronomia têm degustação, prove tudo!

O Festival de Inverno vai até dia 31 de Julho, confira a programação no Instagram: @descubraranchoqueimado
 
Nesta matéria:

 Santa Serra: @santaserra.rq
Alto da Invernadinha Vinhos e Histórias: @altodainvernadinha
L'amuur Queijos Especiais: @lamuurqueijosespeciais

Colheita da Maçã na Serra Catarinense

 Uma época deliciosa

Santa Catarina é mesmo um estado encantador...
Terra de gente trabalhadora, paisagens deslumbrantes e com uma gastronomia riquíssima o estado também é o maior produtor de maçã do país.
Essa fruta tão especial, e tão "irresistível" (Eva e Branca de Neve concordam comigo) está presente no cotidiano dos brasileiros.
A maçã in natura das feiras também está nos sucos, nos chás, nas geleias, nos doces, em algumas receitas salgadas e numa infinidade de sobremesas mundo afora.
Sou suspeita para falar, mas sou fã de Apfeltrudel e Torta de Maçã. Eu, o Hans Landa*, João e Maria, Chapeuzinho Vermelho, Zé Colmeia e todos que não resistem ao cheirinho de maçãs assando com especiarias... 

A colheita da maçã começou meados de fevereiro e vai até abril, começa com o tipo Gala e posteriormente, já se aproximando do final do mês de março, a Fuji.
Apesar de ser amplamente consumida poucos já tiveram a oportunidade de ver uma macieira, um pomar ou mesmo colher a fruta.
Eu tive essa oportunidade quando comecei a conhecer melhor o interior do estado, especialmente Urubici e São Joaquim. A cada estação um árvore totalmente diferente e não menos cheia de encantos: No inverno ela está seca/hibernando, na primavera a floração é um espetáculo à parte, no verão pomares repletos de frutas chegam à vergar com o peso das frutas.
O perfume, o visual, o sabor e as cores me transportaram para dentro de um filme.

Então, fica a dica:
Se você está de férias nesta época ou se tem um final de semana livre, vale muito a pena subir a Serra e colher suas próprias maçãs. Alguns produtores permitem o acesso aos pomares e têm o sistema " colhe e pague", no caminho entre Urubici e São Joaquim é possível ver várias placas chamando os turistas para a colheita.

Não esqueça de reservar uma boa pousada, além das maçãs tem muita coisa para ver e fazer na região!
 

                  

Cinema e gastronomia

Num  passado não  tão  distante, Charles Chaplin já fazia cenas com comida. No clássico Tempos Modernos, a máquina acabava com esse prazer. Já no seriado I Love Lucy, era impossível não dar boas risadas, seja trabalhando numa fábrica de chocolates ou pisando em uvas (cena relembrada em Uma Linda Mulher).

A comida sempre teve uma forte  relação com o cinema, é ela  que  reúne as pessoas nos bares, nos  momentos  românticos, no trabalho, nas viagens, nas  brigas, nos momentos de lazer,...
Essa  relação vem  mexendo com a gente desde a infância, desde os livros de historinhas e desenhos Disney, como em  Alice no País das Maravilhas ou na  A Fantástica Fábrica de Chocolates com seu bilhete dourado.
Essa relação de amor também está nas rosquinhas do Homer Simpson, na lasagna do Garfield, dos  biscoitos Scooby, das cestas de picnic do Zé Colmeia e nas modernas refeições dos Jetsons. A inesquecível cena de A Dama e o Vagabundo comendo spaghetti é mais um clássico. Como não adorar a paixão pela comida do pequeno Remy, em Ratatouille? A comida está em tudo.


Em Harry & Sally, a famosa cena do restaurante, na mais perfeita tradução do prazer pela comida. (risos)
Uma rosquinha, um café, uma torta, um sanduíche, um chocolate, a hora do chá, uma  pizza, um spaguetti, uma pipoca, um pote de sorvete ou a sopa azul de Bridget Jones tentando cozinhar para os  amigos.
Uma  busca pelo sentido da vida e a paixão pela manteiga une Julie & Julia, com  Meryl Streep no papel de Julia Child, a famosa cozinheira americana que simplificou a cozinha  francesa para as donas de casa americanas.
Como diria Julia…
“Pessoas que amam comer são sempre as melhores”


 A comida está nas memórias de família… Ainda mais nas famílias da máfia!
 O Poderoso Chefão e as cenas (quase de lamber a tela) nas cantinas, festas de família e etc. A mesa é o ponto de encontro das  reuniões de  negócios, as almôndegas do Clemenza.
 Violência, brigas pelo poder e uma  boa taça de vinho para acompanhar. Ah, não esqueça do canolli!! Já viu algum filme de mafioso italiano que não  tenho nenhuma  cena em restaurantes?

Para os  fãs de Tarantino: o bolo branco, de  Django.
 O sanduíche, de Kill Bill 2 e O strudel, de Bastardos Inglórios,
 “ Não esqueça o creme!”.
Sem esquecer do  Big Kahuna Burger, de Pulp Fiction, claro!
Tarantino prolonga as cenas de comida que geralmente antecedem um assassinato, trazendo uma sensação de que tudo é muito normal.Fica aquele mistério no ar, enquanto a comida é saboreada.

Para quem gosta de Comer Rezar Amar, ou talvez não seja tão religioso, o filme mais  perfeito filme sobre os prazeres de comer e viajar (e amar isso tudo). Liz (personagem vivida por Julia Roberts) e a pizza de margueritta, Liz e o gelatto, Liz e  o napoleon, Liz e o jantar de Ação de Graças,... Liz e sua cozinha perfeita,... E se o jeans não cabe, compre um maior. Afinal, não é todo dia que estamos comendo na Itália.
Liz na Índia comendo sem parar, quando deveria meditar.
Liz e a fome de viver.

Ah, não podemos esquecer do cinema nacional que levou a culinária baiana para  o mundo, com Dona Flor e seus dois maridos. A cozinheira de mão cheia, que dava aulas na escola de culinária “Sabor & Arte” (um trocadilho para “saborear-te”).
E o mais recente, Estômago, lançado em 2008.
“Na vida há os que devoram e os que são devorados”

Simplesmente Martha, filme alemão/italiano,de 2001,  ganhou uma versão americana, “Sem  Reservas”, com Catherine Zeta-Jones no papel principal, o mesmo roteiro com novos sabores.
Pensando bem, até mesmo o filme Silêncio dos Inocentes era sobre comida, ou não?

Essa viagem gastronômica-cultural-cinematográfica está presente em 99% dos  filmes, de todos os diretores, de todas as épocas, de todos os lugares.
    

Algumas dicas para curtir e se empolgar na cozinha:


Alice no País das Maravilhas ( eat-me drink-me)
A festa de Babette
Tomates verdes fritos
Chocolate
Chef
Sem Reservas (mesmo roteiro de Simplesmente Martha)
Ratatouille
Julie & Julia     (a jornalista que gosta de cozinhar)
Comer, Rezar, Amar (a escritora que se entrega numa viagem de sabores pela Itália)
Soul Kitchen    
Poderoso Chefão (a família reunida nas festas e restaurantes, “ deixe a arma, pegue o canolli”)    
A fantástica Fábrica de Chocolates (o sonho de toda criança)    
 O Fabuloso destino de Amélie Poulain (um dos prazeres era quebrar a cobertura do crème brûlée)
Vatel (o criador do chantilly)    
Volver (a culinária espanhola)
A 100 passos de um sonho
The Lunch Box
Os sabores do Palácio
Toast    
O sabor da vida
Tempero da Vida
Simplesmente Marta
Estômago (o     presidiário nordestino que se encanta com a gastronomia)
A Dama e o Vagabundo (sempre a cena do spaghetti)
Bastardos Inglórios (o leite, e o creme do apfelstrudel)
Pegando Fogo
Dona Flor e seus dos Maridos (a cozinheira baiana)
As férias da minha Vida (a paixão pela cozinha da vendedora de uma loja de departamentos )
Como água para chocolate
Sabor da Paixão
Casamento Grego
 

Doce Rancho Chocolates

 Não é novidade que eu sou apaixonada pelos ares da Serra Catarinense...

Em especial  Rancho Queimado, Taquaras e Urubici. Já fazia um tempo que queria conhecer a @docerancho que ficava na entrada de Rancho Queimado e agora está no Parque do Morango, em Taquaras. Para quem conhece a região e a Festa do Morango, a Doce Rancho Chocolates está funcionando na antiga Casa do Papai Noel.

O lugar é um capricho, decoração acolhedora, bolos, cafés e muitos chocolates! 

O pão-de-queijo é servido quente e salpicado com salsinha. O misto-quente é feito com pão caseiro e ficou muito saboroso.

Empadão de frango também foi aprovado!

Vários tipos de bolos e tortas, fatias bem servidas. Mas, você também pode pedir meia fatia e aproveitar para provar mais de um sabor.

Eu, como boa doente por morangos, provei o bolo de morango com chocolate. 

O atendimento é impecável, você ainda pode trocar uma ideia com a Larissa (a proprietária) sobre a produção dos chocolates artesanais.

Voltei com algumas trufas e uma barra de chocolate meio amargo com lúpulo e malte...

O local está aberto de sexta à domingo, vale uma visita!

    

Rancho Queimado e Taquaras

   Nos últimos dois anos tenho feito pequenas viagens, rápidas e sem muito investimento financeiro. Passeios de fim de semana, de um dia, às vezes de algumas horas.
Estou surpresa com o que encontro a poucos quilômetros de casa, lugares que eu só conhecia o nome pelas placas. Quando pegamos uma estrada e estamos preocupados com o destino, não percebemos as oportunidades que vão passando...
Sabemos que em tal lugar tem tal cidade, mas na pressa, não mudamos o roteiro.
 Não fazemos desvios, não arriscamos.
Temos hora para chegar, não podemos desviar!
Bem, eu não tenho feito muitos planos, nem roteiros antecipadamente.

Minha história com os morangos é antiga, desde muito pequena o morango sempre foi minha fruta favorita. E tudo que tem morango e as cores do morango também, é claro!

Moranguinho - 1981 (da minha coleção)

Eu era a criança que acordava cedinho e ia para a horta comer morangos verdes para não deixar para os outros. Minhas bonecas preferidas eram da Coleção Moranguinho
Os sabores podiam ser artificiais, mas se tivesse um morango na embalagem eu comeria tudo. Meus sapatos sempre foram vermelhos, nunca fui do cor-de-rosa!

Previsão do tempo: sol, temperatura agradável
Um bom domingo para pegar a estrada :)

Já fazia mais de um ano que eu não pegava a BR-282 com o Johnny, a última vez tivemos um problema no motor e ficamos seis horas parados na estrada. Fiquei traumatizada com esse trajeto.
Desta vez deu tudo certo, o Johnny Bigudis fez o trajeto em uma hora, sem nenhum problema.

   O passeio é muito mais divertido quando estou dirigindo, gosto de parar em lugares diferentes ter tempo para fazer fotos, conversar, observar a natureza...
Primeira parada: fotografar o portal da cidade, aqui em Santa Catarina as cidades de colonização alemã sempre tem portais com arquitetura típica, geralmente com muitas flores ao redor.
Rancho Queimado tem o portal seguido da fábrica de refrigerantes Pureza, dois lugares para fotografar.
A ideia principal do passeio era ir até Taquaras fazer fotos no posto de gasolina mais antigo da região ainda em funcionamento, conhecer a casa de campo do Governador Hercílio Luz, comprar morangos, fotografar o caminho florido e na volta parar no Café Colonial de Rancho Queimado.
São Pedro caprichou no dia!
 O céu azul faz uma linda composição com o verde, as casas coloridas, as flores e o Johnny Bigudis.
Eu soube do posto de gasolina há alguns anos, mesmo antes de ter meu fusca eu já queria conhecê-lo. Rancho Queimado tem um encontro anual de carros antigos, assunto que sempre me interessou. Todos que vão ao encontro, inevitavelmente, fazem o caminho até Taquaras para fotografar seu carro antigo junto ao posto de 1959.
O posto Teófilo Schütz tinha contrato com a americana Texaco e era o mais moderno da época. Acreditava-se que a BR-282 passaria por dentro da cidade, o que acabou não acontecendo. Ao lado do posto, um hotel para os motoristas descansarem antes de seguirem viagem para o litoral. Com a construção passando por fora da cidade o movimento caiu e as duas construções, posto e hotel, foram esquecidas.
 Hoje o posto ainda funciona, não abre aos domingos e feriados, e mantém as mesmas características de 1959, exceto pelas novas bombas. O hotel está abandonado, portas fechadas e a fachada desbotada, uma pena! Poderia ser uma atração na pequena Taquaras.
Esse lugar, que parece ter ficado parado no tempo, tem casas bem cuidadas,  jardins floridos, muito verde ao redor. Aqui a vida vai passando devagar...
Para quem gosta de paz, locais bucólicos e silêncio é um paraíso.

Na volta, uma parada na Casa de Campo do ex-governador Hercílio Luz.
A propriedade foi adquirida pelo ex-governador em 1911, para ser utilizada como residência de lazer e repouso. Cheia de histórias, a casa guarda um acervo histórico da vida do ex-governador, utensílios, fotos, registros da construção da ponte pênsil,...
Um jardim enorme e bem cuidado, pomar, laguinho, araucárias, ar puro. Em homenagem à sua esposa foi construída uma igreja em frente à residência.
Beleza por todos os lados, uma paisagem que eu não imaginava encontrar tão perto de casa.

Casa de Campo do Governador Hercílio Luz

Próxima parada...
Uma plantação de morangos orgânicos, no estilo “colha e pague”!
Produção familiar, limpa, organizada, lindos e doces morangos me esperando... Você recebe uma cestinha vermelha e pode passear pela plantação escolhendo seus morangos.
 A horta é suspensa, os morangos não tem contato com o solo e você nem precisa se abaixar para escolher os melhores. O quilo custa 15 reais, você também pode comprá-los embalados, mas não tem o mesmo glamour de colhê-los.
Cestinha cheia, hora de pegar a estrada...

Próxima parada:
Café Colonial (porque eu sou dessas que está sempre procurando coisas boas)
Lugar bonito, alto, chama atenção de quem passa.
 Na fachada, o nome está em alemão.
Este café colonial não tem bufê, você chega e trazem tudo de uma vez só na mesa...
Não gostei deste tipo de serviço, você quase não tem espaço na mesa. As meninas são ótimas, educadas. Mas, a comida deixou a desejar.
Só tinha uma opção com morangos: um bolo, com pouco morango no recheio!
Como assim, na Terra do Morango não tem opções com morango?
Não vou me prolongar nesta “parada”.

Uma observação importante: tome muito cuidado na estrada!
 Dirija devagar, vá com cuidado, aprecie a paisagem, chegue com segurança!

Taquaras

Como um dia de domingo - Caldas da Imperatriz

Aquele dia que acordamos com um terrível torcicolo, lado esquerdo travado depois de uma noite mal dormida e uma semana agitada.
Lembrei-me das águas milagrosas de Caldas da Imperatriz e de quanto aquele banho quente faz bem. Sem poder dirigir (fusca e torcicolo não são compatíveis), convidei meu pai para ir comigo.
Aquele domingo lindo de temperatura agradável, dia propício para fazer um passeio e aproveitar as termas.

Foto: Karla Souza

Um pouco de história

Os primeiros registros de sobre as águas termais nas margens do Rio Cubatão foram feitos em 1809, revelando águas parecidas com as da estância de Harrogate, na Inglaterra, com temperaturas beirando os 40º.
As águas já eram conhecidas pelos índios e pelos habitantes da região que vinham em busca de cura para suas doenças. Em 1812, foram levadas algumas garrafas de água para a Corte e o Governo Imperial tentou guardar o local. Muitas batalhas foram travadas com os índios que destruíam as instalações e matavam o contingente policial.
Somente em 1818 as fontes foram retomadas dos índios por ordem do governo de João Vieira Tovar de Albuquerque. O pronunciamento oficial, dizia:

“Temos entre nós um manancial de beneficência pública, e havemos de privar o público, a Nação e, enfim, a humanidade deste presente que nos confiou a natureza?
Ah, não!
Cidadãos generosos, o rico tesouro de águas termais que temos em frente a nossa vista, mas coberto por obstáculos deve franquear-se a todas as gerações de um modo fácil e digno de vós. A posteridade gozando de seu benefício deve apontar com o dedo e exclamar:
“Isto se deve aos catarinenses e honra os benfeitores a humanidade.”

Em 1818, o Rei João VI decretou a construção do  hospital que é considerado a primeira Estância Termal do Brasil.
Em 1844, a Imperatriz Teresa Cristina recebeu o título de Protetora do Hospital de Caldas, hoje o Hotel Caldas da Imperatriz.
Obviamente, resumi um pouquinho da história que é longa e bonita, vale pesquisar e conhecer melhor.

Casa de Banho

Você não precisa estar hospedado no hotel para poder usar a casa de banho!
A casa fica anexa ao hotel, o valor do banho fica em 20 reais nas banheiras comuns e 25 reais na hidromassagem. A duração de cada banho é de aproximadamente 20 minutos, mais que isso pode baixar a pressão...
 Dá um sonooooooo...
Dicas para um bom banho:

Foto: Karla Souza

- Leve suas toalhas de casa
- Shampoo, condicionador, sabonete...
- Relaxe, você não será esquecido na banheira, assim que terminar seu tempo de banho irão bater na sua porta.
- Deixe suas roupas e toalhas penduradas e os calçados também! É comum, e sem querer, deixar a banheira transbordar.

A água que beira os 40 graus faz bem para a pele, para o corpo e ajuda a relaxar.
Eu tenho meu ritual na banheira: costumo colocar os pés no jato de água, depois as costas. Depois, encho novamente a banheira, fecho os olhos e fico pensando bobagens...
Será que a Imperatriz ficava só 20 minutos na água, será que ela pendurava o vestido, será que tinha alguém para lavar suas costas?
Será que ela também ficava com fome depois do banho?


Café Colonial
Falando em “fome”, o hotel serve café colonial!
Colonial de verdade, sem bolos de caixinha, sem produtos de supermercado...

Foto: Karla Souza

Tive que conferir!
Não tem erro, saindo da casa de banho é só andar um pouquinho e estará no hotel.
O prédio antigo é cheio de detalhes, janelas grandes, pé direito alto, vitrais nas portas dos quartos. Um corredor liga a recepção ao restaurante, quartos dos dois lados, portas altas e uma luz amarelada lembram um cenário de novela de época.
No final do corredor, as portas do restaurante destoam do resto: portas vai-e-vem, naquele estilo filme de faroeste.
Por trás da porta surgiu aquela visão do paraíso:
Um buffet com opções quentes, sopas, lasanha, tortas salgadas, pastéis... Uma outra mesa repleta de bolos caseiros, pães, doces, queijos, embutidos, tortas, sucos, cafés, frutas.
Conversei com o chefe de cozinha, ele disse que a confeiteira havia faltado e pediu desculpas pela falta de outros doces.
- Como assim, tem mais?
O restaurante tem uma parte externa com vista para a mata, embaixo passa um riacho, casinhas para alimentar os pássaros estão penduras em todas as árvores. Um casal da Bahia ocupava a mesa de fora, enquanto bebiam um vinho tinto.
Acho que essa é a perfeita definição de PAZ: natureza, amor, comida e um bom vinho.
Barulho da água correndo, pássaros coloridos e livres, o tempo passando devagar. Árvores floridas em tons que vão do rosa chá ao roxo intenso, aquele verde todo e o céu azul completam a paisagem perfeita.
                                 
                                           Foi um ótimo dia de domingo!



O café colonial custa 30 reais por pessoa, nos fins de semana e funciona das 17:30 às 20:00 .
 Mas, se você fizer cara de fome, deixam você se servir um pouco antes...
Nos dias de semana custa um pouco menos, entre 25 e 28 reais (não lembro bem).
Ao lado da casa de banho tem um mini-parque aquático: piscinas termominerais, cachoeira, toboáguas, área para churrasco...
Não sei o preço, mas sei que vale a pena!


Contatos:
Telefone: 48-3245.7088
Whatsapp: 48-98487.7422 (eles respondem mesmo, pode mandar um “whats”)
Site: www.hotelcaldas.com.br
Endereço: Rua Princesa Leopoldina, 333 – Caldas da Imperatriz-
Santo Amaro da Imperatriz- SC
88140-000